会社概要

代表挨拶

私たち鶴岡食品株式会社は、2025年に創業60周年を迎えました。
創業以来、自然あふれる外房の地で、海産物を使用した製品を作り続けて参りました。
魚は私たち日本人が慣れ親しんできた食材です。
しかし一方で魚料理は「調理が面倒」「食べにくい」と感じる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
弊社では、「魚料理を敬遠しがちな方にも親しみを持って頂きたい」という気持ちで、
親しみのある食材を日本人好みの味付けで製造する工夫をしております。

また食品製造を行う過程で、“安心安全なものづくり“を最も重要視しています。
それは原材料や調味料の厳選、骨の取り除きなど丁寧に作業を行う事で、
お子様からお年寄りまで皆様に安心して食べて頂ける製品作りを心懸けております。
社員一同心を込めて作った製品が、様々な形で皆様のお手元に届き、
健康で充実した食事へと繋がりますことを願っております。

また、弊社では障がいのある方の採用や特別支援学校からの職場見学などを積極的に行っています。
現場での作業体制や施設・機械の見直しを行うことで、
誰もが働きやすい職場環境になるよう日々工夫をして参りました。
社内のコミュニケーションが増えることで、明るく・元気な雰囲気となり、
更に良い製品作りが行えるよう今後も社員一同精進して参ります。

鶴岡 章